martes, 24 de marzo de 2015

Proveedores del Cutzamala II: El pollo

Pollerías Casado nos provee el pollo que en el Cutzamala necesitamos para el estupenda Tinga de Pollo, el Pollo con Mole, o Pollo Pibil y alambre. Son un clásico del mercado, que además de pollo tienen un gran surtido de aves de caza. Su propietario y sus empleados están siempre dispuestos a atenderte de la mejor manera y siempre a tiempo. 

Los huevos con los que preparamos los Chillakillers son de lo más frescos y el precio es inigualable. Al romperlos en la sartén es un gusto ver esa yema de color amarillo intenso, señal del tipo de alimentación de las gallinas ponedoras. Cuentan con servicio a domicilio e incluso a nuestro puesto! es un gusto tener que realizar sólo el pedido y en breve tiempo tenerlo en nuestra cocina para empezar a preparar.  No os lo podéis perder en la planta baja del mercado.

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